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NOËL 2022
Notre boutique sera fermée du 21 décembre 2022 au 02 janvier 2023 inclus.
Vos commandes passées dans cette période seront traitées à notre retour.
Nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année.
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Bloc de foie gras de canard avec morceaux
Notre bloc de foie gras de canard avec morceaux est un produit incontournable des saveurs du Sud-Ouest et un véritable plaisir en bouche. La présence de morceaux de foie gras de canard entier apporte un raffinement supplémentaire à la coupe. Notre bloc de foie gras de canard avec morceaux est confectionné artisanalement sans colorant ni conservateur.
17,30 €Disponible -
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Foie gras de canard entier
Notre foie gras de canard entier est un produit incontournable des saveurs du Sud-Ouest et un véritable plaisir en bouche. Sa finesse et son goût prononcé nous prouvent son authenticité. Notre foie gras de canard entier est élaboré artisanalement sans colorant ni conservateur.
13,60 €Disponible -
Haricots cuisinés à la tomate
Retrouvez l'authenticité des haricots simplement cuisinés à la tomate délicatement aromatisée d'ail et de thym.
6,20 €Disponible -
Lamproie à la Bordelaise
Recette typique du Sud-Ouest, ce poisson noble, très apprécié des connaisseurs allie vin de l'Entre-deux-mers et légumes frais. Ce poisson qui ne vit que dans quelques estuaires dans le monde constitue le met de prestige de notre région Bordelaise.
23,90 €Rupture de stock -
Confit de canard
Les cuisses de canard Château Semens soigneusement parées et salées sont confites dans de la graisse de canard pendant de longues heures, ce qui leur confère une chair moelleuse et savoureuse.
6,80 €Rupture de stock -
Cou farci
Cet authentique produit du Sud-Ouest est composé d'une farce soigneusement préparée à base de matières premières rigoureusement sélectionnées. La présence de foie gras de canard apporte finesse et saveur, singularisant notre produit. Il se déguste chaud ou froid, en entrée ou en plat accompagné d'un légume.
16,30 €Rupture de stock -
Gésiers Confits
Nos gésiers confits dans la graisse de canard, moelleux et savoureux constituent un accompagnement idéal de vos entrées pour vos repas de fêtes.
7,80 €Rupture de stock
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Terrine au foie de canard
L'authenticité d'un produit fin du terroir, sans colorant ni conservateur. Cette terrine campagnarde est agrémentée de 30% de Foie Gras de Canard. Elle enchantera les gourmets les plus exigeants.
4,50 €Disponible -
Lamproie à la Bordelaise
Recette typique du Sud-Ouest, ce poisson noble, très apprécié des connaisseurs allie vin de l'Entre-deux-mers et légumes frais. Ce poisson qui ne vit que dans quelques estuaires dans le monde constitue le met de prestige de notre région Bordelaise.
23,90 €Rupture de stock -
Terrine campagnarde au piment d'Espelette
L'authenticité d'un produit fin du terroir, sans colorant ni conservateur. Le Piment d'Espelette garanti d'origine contrôlée séduira les amateurs de saveurs épicées.
2,50 €Disponible -
Foie gras de canard entier
Notre foie gras de canard entier est un produit incontournable des saveurs du Sud-Ouest et un véritable plaisir en bouche. Sa finesse et son goût prononcé nous prouvent son authenticité. Notre foie gras de canard entier est élaboré artisanalement sans colorant ni conservateur.
13,60 €Disponible -
Rillettes pur canard
Nos rillettes PUR CANARD sont réalisées uniquement avec de la viande de canard finement hachée issue du Sud-Ouest. Sa texture révèle le caractère et l'authenticité des produits du terroir. GARANTI SANS PORC
5,60 €Disponible -
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Rillettes pur canard au foie de canard
Nos rillettes PUR CANARD sont réalisées uniquement avec de la viande de canard finement hachée issue du Sud-Ouest. Sa texture révèle le caractère et l'authenticité des produits du terroir. La présence de 30% de Foie Gras de Canard enchantera les gourmets les plus exigeants.
5,30 €Produit disponible avec d'autres options -
Confit de canard
Les cuisses de canard Château Semens soigneusement parées et salées sont confites dans de la graisse de canard pendant de longues heures, ce qui leur confère une chair moelleuse et savoureuse.
6,80 €Rupture de stock -
Terrine campagnarde à l'Armagnac
Une recette traditionnelle finement assaisonnée. La touche d’Armagnac confirme son caractère.
2,50 €Disponible -
Terrine de boudin au piment d'Espelette
L'authenticité d'un produit fin du terroir, sans colorant ni conservateur. L'originalité de cette terrine étonnera par son fort caractère. Le Piment d'Espelette garanti d'origine contrôlée séduira les amateurs de saveurs épicées.
4,00 €Disponible
La conserverie artisanale du Château Semens
La conserverie artisanale Château Semens est une activité de l’ESAT Saint-Jean (Etablissement et Service d’Aide par le Travail) à St-Brice (33). Elle permet ainsi à des travailleurs handicapés d'exercer un métier à part entière, dans des conditions de travail aménagées, tout en bénéficiant d'un soutien médico-social et psycho-éducatif, favorisant leur épanouissement personnel et social.
Spécialiste des conserves artisanales gourmandes du Sud-Ouest depuis 1981, la conserverie Château Semens élabore et propose à la vente foies gras de canard, foies gras d'oie, terrines de campagne, conserves artisanales et autres plats cuisinés de notre terroir de l'Entre-deux-Mers, en Gironde.
Soucieux de la qualité de nos produits, nous veillons à une sélection rigoureuse de nos fournisseurs locaux. Tous nos produits sont garantis sans colorant ni conservateur, et sont préparés artisanalement. La qualité de nos conserves fines est validée par des contrôles fréquents de la Direction des Services Vétérinaires et bien sûr par la satisfaction de notre clientèle.
Les produits sont disponibles en vente en ligne, mais aussi chez une sélection de revendeurs et en boutique directement à la conserverie :
Château SEMENS 1, Semens - 33540 SAINT-BRICE - Tél. : 05.56.71.58.44