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Catalogue
Plats Cuisinés
Nos plats cuisinés sont élaborés sur la base d'authentiques recettes de produits du sud-ouest. Retrouvez tout le goût de nos terroirs avec des produits autour du canard, mais aussi de la lamproie.
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Cassoulet Recette Traditionnelle
LA RECETTE TRADITIONNELLE du Cassoulet "Château Semens", un plat incontournable dans lequel les haricots lingots se marient aux saucisses et manchons, au goût finement réhaussé par une pointe de Piment d'Espelette. Simple et convivial, il ravira petits et grands.
10,60 €Disponible -
Civet de Canard Confit Sauce Bordelaise
Une recette traditionnelle du Sud-Ouest. A réchauffer à feu doux. Servir accompagné de pommes vapeur, de pates fraiches ou de riz.
9,40 €Disponible -
Confit de canard
Les cuisses de canard Château Semens soigneusement parées et salées sont confites dans de la graisse de canard pendant de longues heures, ce qui leur confère une chair moelleuse et savoureuse.
6,10 €Disponible -
Gésiers Confits
Nos gésiers confits dans la graisse de canard, moelleux et savoureux constituent un accompagnement idéal de vos entrées pour vos repas de fêtes.
8,10 €Disponible -
Graisse de canard
La Graisse de Canard Château Semens est l'ingrédient indispensable de la cuisine du Sud-Ouest. Elle relèvera toutes vos viandes et tous vos légumes avec brio.
6,50 €Disponible -
Haricots cuisinés à la tomate
Retrouvez l'authenticité des haricots simplement cuisinés à la tomate délicatement aromatisée d'ail et de thym.
6,10 €Disponible -
Lamproie à la Bordelaise
Recette typique du Sud-Ouest, ce poisson noble, très apprécié des connaisseurs allie vin de l'Entre-deux-mers et légumes frais. Ce poisson qui ne vit que dans quelques estuaires dans le monde constitue le met de prestige de notre région Bordelaise.
36,70 €Rupture de stock -
Saucisses confites aux lentilles
Ce plat cuisiné est réalisé avec des saucisses de Toulouse lentement confites dans de la graisse de canard. Un plat simple et savoureux qu’il vous suffira de réchauffer pour apprécier son authenticité
6,50 €Disponible -
Soupe de poissons
Garantie sans colorant ni conservateur, la soupe de poissons Château Semens, est cuisinée traditionnellement avec des poissons entiers. Elle vous rappellera la saveur des soupes « maison ». A déguster bien chaude, simplement accompagnée de croûtons aillés et de formage râpé.
6,70 €Disponible
